رژیم کتوژنیک رژیمی است که کربوهیدراتها را به شدت کاهش میدهد و در عین حال پروتئینها و به خصوص چربیها را افزایش میدهد. 3. البته راه چهارم به عنوان یک راه عملی برای بالا بردن سطوح کتون نیست بلکه یک شرایط بیماری است، دیابت می تواند منجر به افزایش سطوح کتونها شود که این افزایش کتون ها نه تنها در افراد دیابتی وابسته به انسولین اتفاق میافتد بلکه در افراد دیابتی نوع دو غیر وابسته به انسولین نیز وجود دارد حتی اگر شخصی هنوز به دیابت مبتلا نیست سطوح بالای کتون در بدن فرد می تواند ابتلا به دیابت در آینده را پیش بینی کند. این کتاب به شما کمک می کند با سرعت دو برابر به این موفقیت ها دست پیدا کنید و با افزایش دانش شما، مانع از افتادن در تله های رژیم های غذایی می شود.
رژیم کتوژنیک می تواند به کاهش سطوح انسولین که ممکن است نقش کلیدی در سندرم تخمدان پلی کیستیک داشته باشند، کمک کند. همچنین توجه به این نکته مهم است که بسیاری از ادعاها مبنی بر اینکه کتو میتواند شرایط سلامتی غیر از صرع را درمان کند – مانند سرطان، فشار خون بالا، سندرم تخمدان پلی کیستیک، دیابت و بیماریهای عصبی مانند بیماری آلزایمر – نیاز به متخصص تغذیه آنلاین رایگان تحقیقات بیشتری دارد. زمانی که تخمدان های یک خانم بزرگتر از اون حالت طبیعی که باید باشن، میشن این بیماری ایجاد میشه. هر یک از آنها دارای طعم شیرین منحصر به فرد و بسیار متنوع مخصوص به خود هستند. حتی اگر طعم شکلات را دوست ندارید، ممکن است بخواهید از پودر کاکائو به عنوان راهی برای تقویت عملکرد مغز و محافظت از خود در برابر بیماریهای قلبی استفاده کنید. درست است که شما نمیتوانید دانه درخت کاکائو را در بسیاری از فت بمبها پیدا کنید، اما از آن در قالب پودر (پودر کاکائو) در بسیاری از شیرینیهای کتو استفاده میشود.
همچنین میتوانید یک سالاد فت بمب درست کنید تا با یک قطعه گوشت سرشار از پروتئین جفت شود. اگر هیچ نتیجه مثبتی از خوردن روغن نارگیل مشاهده نکردید، سعی کنید مکمل روغن خالص MCT یا روغن اسید کاپریلیک را به فت بمبهای خود اضافه کنید. اگر چه کتوزیس، بهطور کلی ایمن است، اما ممکن است در بعضی از افراد منجر به اختلال در تغذیه شود یا موجب شود که کالری و مواد مغذی کافی را دریافت نکرده و به سوء تغذیه مبتلا شوند که به نوبهٔ خود میتواند موجب خستگی، ضعف، مشکلات تمرکز یا حافظهٔ ضعیف، تغییر در خلق و خو، کم خونی، احساس سرما وابتلای مکرر به بیماری شود. تا زمانی که شما مقدار زیادی سبزیجات کمکربوهیدرات بخورید، ورزش کنید، سطح استرس خود را پایین نگه دارید و مصرف مواد سمی خود را کاهش دهید، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی پایین خواهد ماند (صرف نظر از اینکه چقدر کلسترول شما بالا است).
همچنین اگر امتیاز شماری را براساس مصرف مواد غذایی ناسالم انجام دهید، میتواند اثربخشی آن را از بین برده و حتی به سلامتیتان آسیب برساند. برای بهره بردن از این مزایا، تنها کاری که باید انجام دهید، اضافه کردن مغز و دانه به فت بمب است. به جای این کار آنها را کنار فت بمب چربی خود داشته باشید. در این رژیم بدن همواره تلاش می کند و شکست می خورد و نمی تواند مواد را جا بدهد و به همین دلیل ممکن است افراد با درد مواجه شوند که این درد می تواند زندگی آن ها را به خطر بیندازد و گاهی خطر ترکیدگی نیز وجود دارد و در مواردی که بسیار خطر شدید باشد، فرد بعد از جراحی ممکن است در اثر عفونت جان خود را از دست بدهد.
درست است که این رژیم مزایای سلامتی زیادی دارد و در کاهش وزن موثر است، اما برای رعایت آن باید درک صحیحی از میزان مواد مغذی موجود در مواد غذایی مختلف داشته باشید. درست کردن و خوردن آن بسیار راحت است. محدود کردن کربوهیدرات در جهانی که خوش طعمترین و راحتترین غذاها با قند و کربوهیدرات پر شده، کار سادهای نیست؛ با این حال، یک چیز وجود دارد که میتواند رعایت رژیم کتوژنیک را بسیار آسانتر از خوردن غذاهای ناسالم سرشار از کربوهیدرات کند و آن چیزی نیست جز بمب چربی. این رژیم غذایی با هدف تغییر سبک زندگی طراحی شده و رفتارهای ناسالم تغذیهای را با رفتارهای سالم جایگزین میکند. مرحلهی اولیه ۲ هفته است که برای کاهش وزن با معرفی ۵ عادت سالمتر و ترک ۵ عادت ناسالم شروع میشود. افرادی که تازه با این رژیم آشنا شدن و میخان ازش استفاده کنن، باید بدونن که سازگاری کامل با اون حدود سه هفته طول میکشه.
اکثر افرادی که رژیم کتو را تجربه کرده اند با آنفولانزای کتو و علائم آن آشنایی دارند. بعد از آن چربیها و در نوک هرم هم شیرینیها قرار دارند. تشویق به مصرف وعده های منظم غذا و تشویق به فعالیت بدنی برای کاهش وزن از دیگر مزایای این رژیم هستند. خلاصه رژیم کتوژنیک می تواند به شما کمک کند که وزن بیشتری در مقایسه با رژیم غذایی کم چرب کم کنید که این کاهش وزن اغلب بدون گرسنگی رخ می دهد. این رژیم غذایی در نگاه اول برای کاهش خطر بیماریهای قلبی طراحی شده است اما مطالعات مختلفی که روی آن انجام شده نشان میدهد که الگوی غذایی گیاهی همراه با چربی غیراشباع زیاد، میتواند به کاهش وزن افراد هم کمک کند. الا جون به نظر من زمینه ی خیانت رو اول از همه آموزش غلط ایجاد می کنه.
بیش از ۲۰ مطالعه نشان میدهند که این نوع رژیم غذایی میتواند به کاهش وزن کمک کند و باعث تقویت سلامتی شود. آنها پی بردند که برخی از ترکیبات استویا ممکن است جهشزا باشند (DNA را تغییر میدهند). آیا باید گزینه خنثیتر مانند استویا یا اریتریتول را انتخاب کنید؟ رژیم دیابتی یک رژیم سالم و استاندارد است که میتواند برای همه افراد گزینه مناسبی برای سالم زندگی کردن باشد. بعضی از محبوبترین رژیمهای غذایی مدیترانهای، WW، MIND، DASH، روزهداری متناوب، گیاهخواری منعطف، کمکربوهیدرات، کلینیک مایو و حجمسنجی از بهترین و سالمترین رژیمهای غذایی برای کاهش وزن و تغییر سبک زندگی هستند.
با این کار از بروز عوارض رژیم غذایی جلوگیری کرده و با خیالی آسوده روی کاهش وزن و تغییر سبک زندگیتان تمرکز میکنید. اسفناج، بروکلی، گلکلم، کرفس و هویج از دسته سبزیجاتی هستند که کربوهیدرات کمی دارند؛ این دسته از محصولات حاوی آنتیاکسیدانهایی است که به محافظت در برابر خطر رادیکالهای آزاد موجود در محیط، میپردازد؛ به علاوه این سبزیجات از بروز بیماری و حمله قلبی جلوگیری میکند. برای مثال، دارچین یک ضد باکتری قوی است و به سیستم ایمنی بدن شما بهتر میکند و ممکن است قادر به جلوگیری و درمان عفونتهای استافی مقاوم در برابر آنتی بیوتیک باشد. به عنوان مثال، میتوانید استیک گوشت سینه گاو را کباب کرده و آن را به همراه سالاد فیستا کلم با سس آواکادو و لیمو ترش سرو کنید.
رژیم پالئو کمک می کند وزن کم کنید و وزن کاهش یافته را ثابت نگه دارید. در این بخش به بایدها و نبایدهای اشاره میکنیم که به شما کمک میکند علاوه بر داشتن وزنی مناسب، شرایط کبد خود را پایدار و سالم نگهدارید. شما یک سوخت پشتیبان به نام کتون دارید که کبد شما آن را از چربی ایجاد می کند که بدن شما را در حالتی به نام کتوز قرار می دهد. رژیم کتوژنیک معمولاً برای کاهش وزن استفاده میشود، زیرا باعث ایجاد یک وضعیت متابولیکی میشود که بدن بیشترین میزان چربی را میسوزاند. در شرایط بسیار نادر، رعایت یک رژیم کمکربوهیدرات ممکن است باعث ایجاد وضعیت متابولیک بسیار خطرناک کتواسیدوز شود. با کاهش شدید مصرف کربوهیدارت در برنامه غذایی و جایگزینی آن با چربی، بدن شما در یک وضعیت متابولیک به نام کتوز قرار میگیرد. رژیم متابولیک بر مصرف برخی غذاها در زمان مشخص تاکید دارد تا بتواند سرعت سوختو ساز را افزایش بدهد. Con tent was creat ed with t he help of GSA Content Generator DEMO.
آزمایشهایی بر روی زنان مبتلا به دیابت نوع دو که به مدت ۹۰ روز از رژیم کتوژنیک پیروی کردند انجام شد که نتایج حاکی از آن بود که بهطور قابلتوجهی سطح هموگلوبین ای وان سی (A1C)، که نشانگر مقدار قند خون بلندمدت است، کاهش داشته. فت بمب جایگزین وعده غذایی، هرگز بدون یک یا دو عدد سبزیجات کمکربوهیدرات کامل نخواهد بود. اکثر رستورانها غذای گوشتی یا ماهی را ارائه میدهند که میتوانید آن را سفارش دهید و غذای پر از کربوهیدرات را با سبزیجات اضافی جایگزین کنید. همچنین افرادی که به دنبال لاغری و کاهش وزن هستند علاوه بر رژیم میزان زیادی از تمرینات هوازی را انجام میدهند و این موضوع نیز ریزش عضلانی را به دنبال خواهد داشت. علاوه بر این، تخممرغها باعث تحریک هورمونهایی میشوند که احساس سیری را افزایش میدهند.
درواقع پژوهشها نشان میدهند که رژیم کتوژنیک بهاندازه رژیم کم چربی برای کاهش وزن مؤثر است. کاهش وزن در فازهای دوم و سوم تا وقتی که کربوهیدراتی مصرف نشده و بدن بتواند تحمل کند ادامه مییابد. همچنین این رژیم در کاهش وزن موثر است. همچنین این رژیمها در سوزاندن چربیهای مضر شکم کاملا موثر هستند. این رژیم تنوع زیادی دارد و معمولا سوپ کلم یا سوپ مرغ توصیه می شود.این رژیم به گونه ای است که باید صبحانه بخورید و باقی روز را با سوپ شکم خود را پر کنید. چربی اطراف شکم از جمله زمختترین چربیهای موجود است که به علت مقاومت در برابر انسولین و همچنین اختلال در متابولیسم به وجود میآید.
این نکتهی مهمی است چون مصرف پروتئین میتواند به کاهش اشتها، افزایش متابولیسم و حفظ تودهی عضلانی کمک کند. بیش از ۲۰ تحقیق علمی نشان داده است که رژیم کتوژنیک به لاغری، کاهش وزن و بهبود سلامت بدن کمک میکند. رژیم کتو را برای کاهش وزن انتخاب کردی؟ این در حالی است که پزشکان و متخصصان تغذیه از نتایج و اثرات آن اطمینان چندانی ندارند چرا که شواهد کافی برای تایید بی خطر بودن و یا اثرگذاری طولانی مدت این نوع رژیم وجود ندارد.
کافیه مثل کربوهیدرات یا پروتئین و چربی ران مرغ رو در گوگل جستجو کنید و مقدارش رو یادداشت کنید. برای ترد شدن، مقداری از مغز مورد علاقه خود را اضافه کرده یا مقداری دارچین و وانیل به آن اضافه کنید تا طعم آن متفاوت شود. پیازچه یکی از اعضای سبزیجات خانواده آلیوم است، به این معنی که دارای طعم و فوایدی مانند سیر، پیاز و تره فرنگی برای سلامتی است. قطعاً به زیبایی شکلاتهای بازاری نخواهد بود اما خوش طعم و سالمتر است. در حقیقت، ممکن است لبنیات پرچرب حتی از لبنیات کمچرب، به خصوص برای افراد مبتلا به سرطان روده بزرگ سالمتر باشد. روغن حیوانی، کرهای است که هیچکدام از مواد حساسیتزای احتمالی لبنیات را در خود ندارد؛ به این ترتیب میتوانید برخی از مزایای لبنیات را بدون لاکتوز و پروتئینهای لبنی به دست آورید. در رژیم کتوژنیک چه مواد غذایی نباید استفاده شود؟ در بررسیهای انجام شده مشخص شده است که روزهداری متناوب در یک دورهی ۲ هفته تا ۱ ساله میتواند باعث کاهش وزن از ۰.۸٪ تا ۱۳٪ شود.
رژیمهای کتوژنیک میتوانند باعث کاهش قابل توجه قند خون و سطح انسولین شوند. تنها به این دلیل که کاراگینان از جلبک دریایی قابل خوردن گرفته شده به معنای سالم بودن آن نیست. با اینکه خیلی از ما آرزو میکنیم که ای کاش میتوانستیم چنین کاری انجام دهیم اما واقعیت این است که نمیتوانیم تنها با خوردن نیم کیلو شکلات مواد مغذی کافی به بدنمان برسانیم. به شکلی که برای ۱۶ ساعت از روز هیچ غذایی نخورید و فقط در ۸ ساعت باقیمانده امکان خوردن غذا داشته باشید. رژیم غذایی MIND مثل برنامهی غذایی منعطف گیاهخواری برنامهی غذایی دقیقی ندارد، اما میگوید که در هر روز باید از هر ۱۰ گروه غذایی در وعده غذایی هفته استفاده کرد.
تلاش کنید قبل از شروع هر هفته برنامه غذایی خود را تنظیم کنید. Ketosis نیز اتفاق می افتد اگر شما یک رژیم غذایی بسیار کم کالری را مصرف می کنید تنها رژیم های توصیه شده از 600 تا 800 کالری تحت نظارت دکتر توصیه می شود. دکتر کوهدانی، مشاور تغذیه در رابطه با رژیم غذایی مناسب افراد مبتلا به کبد چرب توضیح می دهند؛ مصرف سبزیجات، سیر و پیاز و لیموترش برای بهبود سلامت این افراد توصیه می شود. همچنین چربی را در کبد به کتون تبدیل می کند که می تواند انرژی مورد نیاز مغز را تامین کند.
هنگامی که MCT به کبد میرسد، بیشتر از اینکه به عنوان چربی ذخیره شود، در بدن تبدیل به انرژی و دیگر متابولیتها میشود. مکملهای روغنMCT بیشتر حاوی MCTهای 8 کربنی و 10 کربنی هستند و روغن اسید کاپریلیک فقط MCT 8 کربن دارد؛ یعنی خوش طعمترین مکمل روغن MCT که به راحتی قابل جذب نیز هست. اگر انتخاب شما وجود ماست در این ترکیب است، در این قدم آخر ماست و سبزیجات خشک را نیز اضافه کنید. به جای استفاده از سفیده تخم مرغ، تخم مرغ کامل را انتخاب کنید. سپس مخلوط ماست و تخم مرغ را همانطور که در دستور اصلی توضیح داده شده اضافه کنید. به ماهی کمی نمک و فلفل بزنید و آن را در روغن سرخ کنید. میخک، یکی دیگر از ادویههایی است که خاصیت ضد باکتریایی دارد و لایق توجه ویژه است؛ زیرا دارای بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی در بین سایر ادویهها است.
این نوع لبنیات نه تنها حاوی اسید چرب و ضد التهابی CLA هستند، بلکه منبعی خوب برای ویتامینهای محلول در چربی (ویتامینهای A ، D ، E و K) به حساب میآیند و حاوی مقادیر مختلفی از هر ویتامین B و ویتامین C هستند. اثر ضد سرطانی رژیم کتو چیست؟ تغییر در تعادل آب و الکترولیت ها ، اثر مهاری مستقیم اسیدهای چرب از جمله PUFA89 ، تغییر نوروترانسمیترها و تغییر در متابولیسم انرژی نام برد. رژیم غذایی کتوژنیک سطوح قند خون و انسولین را پایین می آورد و متابولیسم بدن را از کربوهیدرات پاکسازی کرده و به سمت چربی و کتون می برد.